Long Story Short estreia em Lawrenceville com bebidas e comidas

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O antigo restaurante e choperia Cinderlands em Lawrenceville recebeu outra reforma.

Resumindo: chama-se Long Story Short - um bar e lanchonete com mesas internas e externas.

Há também uma sala nos fundos com mesa de sinuca, dardos e assentos confortáveis. Uma jukebox restaurada de 1971 contém 160 músicas em vinil.

No segundo andar há um fliperama com máquinas de pinball e videogames. Suas paredes são decoradas com pôsteres de filmes filmados em Pittsburgh, como “O Cavaleiro das Trevas Ressurge” e “Morte Súbita”.

A Long Story Short, ainda propriedade da Cinderlands Beer Co., foi inaugurada há uma semana.

“Nós cavamos no espaço e criamos três espaços diferentes”, disse Paul Schneider, da Long Story Short, parceiro de negócios de Jamie Warden e suas esposas Emily Schneider e Joanna Warden. “Queríamos criar um ambiente acolhedor e caloroso. Queremos dar uma experiência às pessoas.”

Os proprietários referem-se ao local como “uma carta de amor da Cinderlands Beer Co. ao bairro de Lawrenceville que inicialmente chamou de lar”.

Eles se inspiraram nas memórias de crescer em salas de recreação, galerias, bares clássicos de bairro e lanchonetes.

“Resumindo a história: adoramos cerveja, sanduíches, Lawrenceville e sair com nossos amigos”, disse Schneider. “Aqui estamos agora, fazendo tudo.”

O espaço foi um desafio de projetar devido ao seu formato longo e estreito. O novo slogan é “Sammies na frente, festa atrás”. O fliperama tem clássicos antigos: NBA Jam, Street Fighter II, X-Men e uma mesa onde duas pessoas podem sentar e jogar mais de 70 videogames, incluindo Ms Pacman. Existem duas máquinas de pinball raras, incluindo uma máquina de edição limitada de “Stranger Things”.

A sala dos fundos tem móveis, acessórios e peças de exibição vintage e é decorada com arte contemporânea e novos painéis de parede de carvalho, pintura e estofamento de vinil. Uma luminária vintage de libélula com vitral Tiffany ilumina a mesa de sinuca. A decoração das paredes inclui xilogravuras de Paul Roden, resina psicodélica e acrílico de Smoking Joe Perry e uma variedade de letreiros e luzes de cerveja vintage transformados em peças de Cinderlands pelo pintor de letreiros Run Rabbit Gilding, de Lawrenceville. O pintor de letreiros Anthony Purcell criou o novo logotipo.

Há detalhes vintage de Penguins, Pirates e Steelers.

“Quando as pessoas dizem a frase 'resumindo a história', provavelmente estão conversando com alguém que amam”, disse Paul Schneider. “Há toda uma história por trás. Eles estão contando a versão destilada da história. Eles podem voltar à história por trás mais tarde.”

O cardápio gastronômico é composto por 11 sanduíches com pão Mancini. Existem duas opções vegetarianas - uma mandíbula rabe de brócolis no estilo de um porco assado sem carne da Filadélfia e um vegetal com curry. A almôndega mac melt é composta por almôndegas amassadas, marinara, mostarda amarela, macarrão com queijo Velveeta, coalhada de queijo e Doritos.

Há hambúrguer e sanduíche de frango quente Nashville, saladas e acompanhamentos, além de cidra, vinho, shots, destilados e refrigerantes, incluindo o refrigerante Red Ribbon da Natrona Bottling Co. Há coquetéis clássicos e de pressão e 11 opções de torneira.

A cerveja light da casa, Lil' Cinder, está disponível em latas de 16 onças por US$ 3 o dia todo, todos os dias.

Em um evento de amigos e familiares, Denise Murray, de Hampton, estava sentada em uma área aberta em frente. Ela pediu uma salada de alface americana, tomate, salame, queijo provolone, tempero de pimenta, azeitonas e molho italiano.

“Long Story Short é muito bom”, disse Murray. “Este é o lugar para estar.”

Certamente é, concordou sua amiga e colega residente em Hampton, Kelly Kuzemchak. Ela pediu os bolinhos carregados, que têm coalhada de queijo, alface americana, tomate e creme de leite.

“Foi fantástico”, disse ela. “O ambiente aqui é ótimo e a equipe é muito simpática.”

O Long Story Short está localizado no local original de Cinderlands, inaugurado em dezembro de 2017 como uma cervejaria que serve pratos sofisticados de pub e uma variedade de estilos de cerveja clássicos e modernos.